＊果物倶楽部

お家が好きです。

好みのｲﾝﾃﾘｱにしてみました

陽の当たるﾘﾋﾞﾝｸﾞを持ちました

お庭に花、木、ﾊｰﾌﾞ、果実を植えました

無農薬ﾊｰﾌﾞを育て、ﾊﾞﾗを沢山植えました

ﾘﾋﾞﾝｸﾞから見える景色を作り、整えました

好きなﾃｨｽﾄの食器を集めました

土のものに魅かれ　陶芸を学び　器を作り始めました

小さな照明をいくつも置きました

ﾘﾋﾞﾝｸﾞも寝室も工房も　ｶｰﾃﾝは白にしました

時々、ｷｬﾝﾄﾞﾙが恋しくなり　無害のｷｬﾝﾄﾞﾙを作りました

ｷｯﾁﾝの灯りを替えました

鍋類をｾﾚｸﾄし直しました

まな板やｽﾌﾟｰﾝも木製のものを多くしました

調味料を吟味しました

すると、創作料理を作るのがもっともっと好きになり

健康だけでなく

胸ときめくようなﾃｰﾌﾞﾙしつらえがしたくなりました

野菜、果物をもっと身近に感じるようになり

お肉の大切さも学びました

気が付けば、瓶好きの私になって

四季折々の食材で　ｱﾚﾝｼﾞするのが大好きになりました

果実酒、ｼﾞｬﾑ、ｺﾝﾎﾟｰﾄ、ｼﾛｯﾌﾟ、ﾋﾞﾈｶﾞｰを仕込み

それを使って　ﾃﾞｻﾞｰﾄ、ﾊﾟﾝｹｰｷ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどを沢山作り

家族、生徒さんたちにおもてなしをして　「美味しい～」のお言葉をたくさん頂きました

そして、念願のｶﾌｪｵｰﾌﾟﾝにむけて　ﾚｼﾋﾟをまとめたら

皆さんにも　「楽しんでほしい～」という思いが強くなりました

「毎日のｽｰﾌﾟ&ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ倶楽部」では、お料理編

「薬草ｺﾚｸｼｮﾝ」では、日本のお茶

そして「果物倶楽部」では、果物をﾒｲﾝに　胸ときめく♡ﾚｯｽﾝにしたいです

新米主婦の頃は、果物が贅沢物でした

子育て時代は、子供が中心で　自分は1番後に食べてました

今、美味しい旬の果物を食べたり、飲んだりしています

それは、とても贅沢なことで　感謝しないといけないし

自分へのご褒美だと思っています

栄養面、酵素摂取も　考えながら～のﾚｯｽﾝです

ﾚｯｽﾝ内容

1)葡萄のｼﾛｯﾌﾟ　&　ｺﾝﾎﾟｰﾄ　&葡萄と干しﾌﾞﾄﾞｳﾋﾞﾈｶﾞｰ

2)ｶﾝﾀﾝ干し柿　&　柿酢

3)りんごのｺﾝﾎﾟｰﾄ　&　りんご酒　&　りんごｼﾛｯﾌﾟ　&りんごﾆﾝｼﾞﾝｼﾞｬﾑ

4)生姜ｼﾛｯﾌﾟと佃煮

5)ﾐｶﾝのｺﾝﾎﾟｰﾄ　&　ﾐｶﾝ酒

6)金柑酒　&　金柑のｺﾝﾎﾟｰﾄ　&　金柑酢

7)ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ酢　&　ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ酒

8)ｷｳｲ酒　&　ｷｳｲｼﾞｬﾑ

9)いちごｼﾞｬﾑ　&　いちご酢　&　　いちごｼﾛｯﾌﾟ

10)ｵﾚﾝｼﾞ＆ﾛｰｽﾞﾏﾘｰｼﾛｯﾌﾟ　&　ｶﾝﾀﾝ梅ｼﾞｬﾑｼﾛｯﾌﾟ　

11)桃のｺﾝﾎﾟｰﾄ　&　桃の酢

12)いちじくのｺﾝﾎﾟｰﾄ　&　いちじく酢

 中身、順番は変わります

ﾚｯｽﾝ以外にも　おまけﾚｼﾋﾟと材料が時々、ついてきます

（季節の果物でご提案します）

ﾄﾏﾄｼﾞｬﾑ、ﾄﾏﾄｵｲﾙ漬け　

柚子ﾋﾟｰﾙ、柚子酢

いよかん酢、いよかんｼﾞｬﾑ

ﾌﾟﾗﾑｺﾝﾎﾟｰﾄ、ﾌﾟﾗﾑ酒

洋ナシのｼﾞｬﾑ、洋なし酒など（変更あり）

こだわり

有名な料理家の方々が　教えてくれています

原料から製法にいたるまで　手間ひまを惜しまず　作り上げられる調味料

「素材や製造過程が*正しいと思える調味料」

「素材をじゃませず　引き立てるのが本物の調味料」

「よいものを知り、買い支えることで食文化を守る」

「味も、香も口あたりもよい、調味料をいつもそばに」

私も　食事療法を勉強した時に　大切なことは、材料選びと調理方法　と　調味料

と確信しました

吟味した調味料と　季節の果物を使えば

贅沢な一品になります

このﾚｯｽﾝで使う　砂糖、酢など　吟味たものをご提案します

こちらもお楽しみに

「果物で作るお酒」「果物で作るﾋﾞﾈｶﾞｰ」が何度もﾚｼﾋﾟで登場してきます

お酒を食前酒として飲むと　胃が活性するし、その後の消化よくなります

いつも飲む市販のﾁｭｰﾊｲ缶を　この果物酒に変えてみませんか？

ﾌﾙｰﾂに含まれ栄養も摂取できます

最近、TVでも紹介されましたが「お酢の効果」

酢の物を毎日食べるのは、難しいのも現実

酢をお料理にかけて頂くのも習慣になるのに時間がかかる

そこで「果物酢」が役にたちます

今日は、どれを飲もうかな？と

その日の気分や　食事のﾒﾆｭｰに合わせてｾﾚｸﾄするのも楽しい時間

ｶｳﾝﾀｰに　果物が仕込んでいる瓶が並ぶと

ｶﾌｪみたいな素敵な空間になります♪

美味しくて　ｶﾗﾀﾞに良くて　お洒落で　楽しめる

そんな「果物倶楽部」始めてみませんか？

費用と　ﾚｯｽﾝ方法

費用：8000円/1回　（材料、ﾚｼﾋﾟ）

（12回ｺｰｽ）*当日お支払いください

持参するもの：ｴﾌﾟﾛﾝ、ﾀｵﾙ、筆記用具、袋

こちらは、通常ﾚｯｽﾝの他、

「お届けﾚｯｽﾝ」

「ﾜｰｸ活動」としても　受講できます

*お届けの際は、ｸｰﾙ便で配送します

お申込みと　ｷｬﾝｾﾙについて

お申込みは、ﾒｰﾙでお受けさせて頂きます

atoriehanabranko@hi-net.zaq.ne.jp

下記の事項をご記入ください

1)お名前

2)お電話番号

3)ﾚｯｽﾝｽﾀｲﾙをお選びください（自宅教室、ﾜｰｸ活動、お届けﾚｯｽﾝ）

4)ﾚｯｽﾝの曜日をｽｹｰｼﾞｭﾙ　よりお選びください

*10月～12月8日までは、ｽｹｰｼﾞｭﾙの空いている日にちをお選び頂けます

12月10日以降からは、ﾚｯｽﾝ可能日の曜日が変わります

ﾚｯｽﾝ可能曜日：月、火、水

ご相談ください

～ｷｬﾝｾﾙについて～

ｷｬﾝｾﾙはお受けしておりません。振替日にてﾚｯｽﾝ。又は、完成品とﾚｼﾋﾟをお渡しさせて頂きます

費用は、ﾚｯｽﾝと同じです